端午节，来一场粽子与地板的“绿色华尔兹”
来自：厦门帮忙装修网
日期：6/6/2017 5:00:08 PM
浏览次数：534 次
导读：
又到了一年一度的传统节日——端午节。这个节日的由来主要是为了纪念爱国诗人屈原，当然也免不了一家人其乐融融地坐在一起吃粽子。粽子的确美味，不过值得一提的是，粽子的由来跟古人的环保精神紧密相连。
图片来源于网络
粽子—舌尖上的绿色
据唐朝丘悦的《三国典略》记载：“建康令孔奂以麦屑为饭，用荷叶裹之，一宿之间得数万裹，以给兵士。”说的就是一个叫孔奂想出了用荷叶来包饭补给军队的办法。用植物的叶子来携带熟食的方法的确是很巧妙的，不过孔奂绝对不是第一个，早在春秋时期，就出现了用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”，“角黍”其实就是粽子的一种。无独有偶，在《水浒传》中“荷叶”又一次展现出了多功能的一面。话说当年鲁智深来郑屠户的肉铺寻衅，先是要了十斤精肉，又要了十斤肥肉，还要细细切做臊子。这个郑屠户也是老实，整整切了半个时辰，用荷叶包了，道：‘提辖，教人送去？”
肉臊子虽然是生鲜，但毕竟不像鱼或一整块肉那样形状鲜明，容易清洗，用荷叶作包裹不失为一种好办法，既节约了成本，又契合了环保精神，搁在现在，绝对是一种双赢的做法啊！
那我们现在吃的咸的，甜的等各种口味的粽子称得上是真正健康又环保的绿色食品，正符合现代人绿色消费的观念。粽子从古至今，始终坚持环保初衷，实在不容易，也难怪越来越受现代人的喜爱。
